Na jižní Moravě se dá přespat přímo u vinaře ve 30 sklepech z našeho průvodce. Škála sahá od šestilůžkového apartmánu po areál pro 160 osob s wellness. Vybrali jsme je tak, že mají ubytování ve vlastním areálu, ne doporučený penzion o ulici dál.
Přespat u vinaře znamená nemuset řešit odvoz
Hlavní důvod je praktický: po řízené degustaci nikdo neřídí. Vinařské obce leží mimo dosah brněnské MHD, taxi se odsud platí draho a poslední spoje jedou brzy. Kdo spí nad sklepem, tenhle problém nemá a degustace se nemusí sledovat s okem na hodinkách.
Druhý důvod je časový. Ranní procházka vinicí nebo výjezd na Pálavu před snídaní se z Brna nedá stihnout, z penzionu nad sklepem ano.
Kolik vinařství v průvodci ubytování skutečně má
Čísla níž jsou spočítaná z našich vlastních profilů, ne převzatá z rezervačních portálů. Počítáme jen ubytování ve vlastním areálu nebo pod vlastní značkou.
- 30 ze 109 vinařství v našem průvodci nabízí vlastní ubytování, tedy zhruba každé čtvrté.
- Mikulovská podoblast: 8 vinařství s ubytováním.
- Velkopavlovická podoblast: 8 vinařství s ubytováním.
- Znojemská podoblast: 6 vinařství s ubytováním.
- Slovácká podoblast: 8 vinařství s ubytováním.
- Šest vinařství má vlastní hotel, u ostatních jde o penzion, apartmány nebo pokoje nad sklepem.
- Pět vinařství nabízí i wellness, tedy saunu nebo vířivku v areálu.
- Největší kapacitu má Vinice Hnanice se 160 lůžky, nejmenší penzion pro 12 osob u Vinařství Mikulica.
Rozdíl mezi hotelem u vinařství a pokojem nad sklepem
Tenhle rozdíl rozhoduje o celém pobytu víc než odrůdová skladba. Hotel má recepci, stálou otevírací dobu, snídaně a personál, takže se dá přijet i pozdě večer a nikoho neobtěžovat. Pokoje nad sklepem bývají levnější a osobnější, ale příjezd se domlouvá s hospodářem a zázemí je skromnější.
Praktické pravidlo: pro dvojici na jednu noc stačí pokoj nad sklepem, pro skupinu nebo firemní akci se vyplatí areál s recepcí a restaurací.
Mikulovská podoblast: 8 vinařství s ubytováním
| Vinařství | Obec | Co nabízí k přespání |
|---|---|---|
| Vinařství Gotberg | Popice | penzion s terasou a výhledem na Pálavu |
| Vican rodinné vinařství | Mikulov | ubytování na Vinařském dvoře |
| Víno Marcinčák | Mikulov | Levandulový Hotel Marcinčák |
| Vinařství Tanzberg | Mikulov | Hotel Tanzberg s vlastní gastronomií |
| Vinařství Pavel Skrášek | Perná | penzion Krajní řádek |
| Vinařství Kňourek | Březí u Mikulova | šest moderních apartmánů |
| Vinařství Langr | Dolní Věstonice | autokemp U Vody a wellness hotel |
| Vinařství rodiny Buriánkovy | Hlohovec | penzion a apartmány, k tomu půjčovna kol |
Kompletní přehled sklepů v této části kraje včetně plochy vinic a roční produkce najdete v našem přehledu vinařství Mikulovská podoblasti.
Velkopavlovická podoblast: 8 vinařství s ubytováním
| Vinařství | Obec | Co nabízí k přespání |
|---|---|---|
| Vinařství U Kapličky | Zaječí | penzion, restaurace a rozhledna v areálu |
| Vinařství Mikulica | Velké Pavlovice | penzion pro 12 osob |
| Rodinné vinařství Skoupil | Velké Bílovice | boutique hotel s 15 pokoji |
| Vinařství Stanislav Mádl | Velké Bílovice | hotel a restaurace u klenutých sklepů |
| Rodinné vinařství Buchtovi | Velké Pavlovice | malý penzion |
| Vinařství Osička | Velké Bílovice | ubytování u archivních sklepů |
| Vinařství Hempl | Bořetice | penzion navazující na sklep pro 40 osob |
| Vinařství ZD Němčičky | Němčičky | ubytování pro 48 osob, bistro a vinotéka |
Kompletní přehled sklepů v této části kraje včetně plochy vinic a roční produkce najdete v našem přehledu vinařství Velkopavlovická podoblasti.
Znojemská podoblast: 6 vinařství s ubytováním
| Vinařství | Obec | Co nabízí k přespání |
|---|---|---|
| Vinařství Lahofer | Dobšice u Znojma | Hotel LAHOFER, k tomu amfiteátr na střeše vinařství |
| Vinařství Špalek | Nový Šaldorf | ubytování v apartmánu |
| Vinařství Thaya | Havraníky | hotel, restaurace a vyhlídka v areálu |
| Vinice Hnanice | Hnanice | ubytování pro 160 osob, dvě restaurace a wellness |
| Vinařství Simenon | Chvalovice | ubytování přímo nad sklepem |
| Vinařství Halkoci | Šatov | apartmán ve sklepní uličce |
Kompletní přehled sklepů v této části kraje včetně plochy vinic a roční produkce najdete v našem přehledu vinařství Znojemská podoblasti.
Slovácká podoblast: 8 vinařství s ubytováním
| Vinařství | Obec | Co nabízí k přespání |
|---|---|---|
| GRMOLEC rodinné vinařství | Hovorany | ubytování ve sklepě s wellness |
| KOSÍK vinařství z Tvrdonic | Tvrdonice | penzion s dvoulůžkovými až čtyřlůžkovými pokoji |
| Vinné sklepy Skalák | Skalka u Ježova | ubytování a wellness, Selská jizba |
| Modré vinařství | Mutěnice | ubytování přímo ve vinařství |
| Vinařství Dufek | Svatobořice-Mistřín | penzion v provozu od roku 2001 |
| Vinařství Vaďura | Polešovice | ubytování uprostřed vlastních vinic |
| Dvůr pod Starýma Horama | Boršice | klimatizované pokoje, polopenze a privátní wellness |
| Zámecké sklepy Strážnice | Strážnice | ubytování nad třípatrovými sklepy z roku 1538 |
Kompletní přehled sklepů v této části kraje včetně plochy vinic a roční produkce najdete v našem přehledu vinařství Slovácká podoblasti.
Pět kroků, než si nocleh u vinaře zarezervujete
- Rezervujte nocleh dřív než degustaci. Lůžek je u vinařství málo a o víkendech v sezóně se plní měsíce dopředu, zatímco degustaci vinař obvykle najde.
- Ověřte si minimální počet nocí. Řada vinařství o víkendu neubytuje na jednu noc.
- Zeptejte se, jestli je v areálu i jídlo. Vlastní restauraci má jen část vinařství, jinde je nejbližší hospoda v obci a v neděli večer nemusí mít otevřeno.
- Domluvte čas příjezdu. U penzionů bez recepce vás někdo musí přivítat a předat klíče, samoobslužný check-in tu není běžný.
- Vyřešte dopravu zpět. Nocleh řeší jen večer, ráno pořád platí, že se do Brna nedostanete bez auta nebo bez vlaku z nejbližšího města.
Pořadí není náhodné: nocleh je nejvzácnější zdroj, všechno ostatní se dá doladit později.
Vinařství s ubytováním jsou jen výsek celého kraje. Všech 109 sklepů se čtyřmi podoblastmi, plochou vinic a roční produkcí najdete v průvodci vinařstvími jižní Moravy. Tipy na okolí máme v průvodci Hustopečemi a v průvodci Velkými Pavlovicemi.
Časté dotazy
Kolik vinařství na jižní Moravě nabízí ubytování?
V našem průvodci je to 30 ze 109 vinařství, tedy zhruba každé čtvrté. Počítáme jen ubytování ve vlastním areálu nebo pod vlastní značkou, ne doporučený penzion o ulici dál.
Které vinařství má největší kapacitu?
Vinice Hnanice na Znojemsku se 160 lůžky, dvěma restauracemi a wellness. Nejmenší kapacitu v přehledu má penzion pro 12 osob u Vinařství Mikulica ve Velkých Pavlovicích.
Má některé vinařství vlastní hotel?
Ano, vlastní hotel provozuje šest vinařství: Marcinčák a Tanzberg v Mikulově, Skoupil a Stanislav Mádl ve Velkých Bílovicích, Lahofer u Znojma a Thaya v Havraníkách.
Kde se dá u vinaře i saunovat?
Wellness nabízí GRMOLEC v Hovoranech, Vinné sklepy Skalák, Vinice Hnanice, Dvůr pod Starýma Horama v Boršicích a Vinařství Langr v Dolních Věstonicích.
Ve které podoblasti je ubytování u vinařů nejvíc?
V Mikulovské, Velkopavlovické a Slovácké shodně po osmi vinařstvích, ve Znojemské šest. Rozložení je tedy po kraji rovnoměrné.
Dá se přespat přímo ve vinném sklepě?
Ano, například u Zámeckých sklepů ve Strážnici je ubytování přímo nad historickými sklepy, u Vinařství Simenon ve Chvalovicích nad sklepem a GRMOLEC v Hovoranech nabízí ubytování ve sklepě.
Jak daleko je to z Brna?
Velkopavlovická podoblast je nejblíž, zhruba 40 az 50 kilometrů. Mikulovsko je 50 az 60 kilometrů, Znojemsko 70 az 80 a Slovácko 60 az 95 kilometrů.
Musím si nocleh rezervovat předem?
Prakticky vždy. Lůžek je u vinařství málo a o víkendech v sezóně se plní měsíce dopředu. Řada vinařství navíc o víkendu neubytuje na jedinou noc.




