Rubrika Restaurace

Rodinné vinařství Košut z Prušánek: téměř 35 hektarů vinic ve třech obcích, kolem 100 000 lahví ročně a ocenění ze Salonu vín ČR, AWC Vienna i Decanteru London.

Rodinné vinařství Zámečník z Dolních Dunajovic: 5,5 hektaru vinic na Dunajovických kopcích a Pálavě, 40 000 lahví ročně a Ryzlink vlašský 2024 v kolekci Salonu vín ČR.

Rodinné vinařství Popela v Perné pod Pálavou: přes 24 hektarů vinic, 110 000 lahví ročně, moderní technologický areál z roku 2001 a Wine House otevřený v roce 2019.

Vinařství Červinka z Horních Věstonic: největší pěstitel v obci se 118 hektary vinic na vápencových svazích Pálavy, spontánní kvašení, odolné odrůdy a členství ve VOC Pálava.

Rodinné vinařství Krejčiřík z Velkých Pavlovic: dva hektary vinic, asi 6 000 lahví ročně a 95 procent produkce prodané přímo ze sklepa. Nejmenší producent v našem průvodci.

Tasovické vinařství Zemědělského družstva Hodonice: 73 hektarů vinic v tratích Kamenný vrch, Stará hora a Staré vinohrady, sklep uprostřed Tasovic vedle kostela a členství ve VOC Znojmo.

Vinařství Líbal z Horních Dunajovic na severu Znojemska: firma od roku 2001, tradice tří generací, 50 000 lahví ročně a odrůdy vybrané pro chladnější severní polohu.

Vinařství Hanzel z Miroslavi na Znojemsku: roční produkce kolem 100 000 lahví, přívlastková vína výhradně ze Znojemské podoblasti a od roku 2014 zázemí skupiny Lahofer.

Vinné sklepy Znojmo, dříve Modrý sklep v Novém Šaldorfu: 400 let starý pískovcový sklep s 350 metry chodeb, 80 hektarů vinic, 250 000 lahví a archiv od ročníku 1968.

Rodinné vinařství Jedlička v Bořeticích: bio hospodaření, 60 000 lahví ročně a sídlo v historickém areálu předválečného vinařského družstva VINOPA z roku 1932.