Rodinné Vinařství Osička z Velkých Bílovic odvozuje tradici od roku 1790 a v dnešní podobě funguje od roku 1999. Hospodaří na čtyřiceti hektarech vinic, nabízí archivní sklepy i ubytování.
Rodinné Vinařství Sedlák z Velkých Bílovic hospodaří na zhruba dvaceti hektarech ve třech tratích a plní kolem dvou set tisíc lahví ročně. Rodinnou tradici datuje do roku 1918 a vede ho čtvrtá generace.
Vinařství Rochůz sídlí pod vrchem Rochus v Uherském Hradišti a hospodaří ve třech tratích na Bzenecku, v Újezdci a v Mařaticích. Dělá dvě řady tichých vín, sekty i frizzante a v sezóně otevírá letní terasu.
Rodinné Vinařství Blažek z Dolních Bojanovic funguje od roku 2003 a navazuje na družstvo Zádruha z 19. století. Má vinice ve čtyřech tratích, zlato ze Salonu vín ČR a řízené degustace pro 15 až 40 osob.
Rodinné Víno Kadrnka z Březí u Mikulova hospodaří na jedenácti hektarech ve čtyřech tratích. V lednu 2023 získalo titul Vinařství roku 2022 jako absolutní šampion i vítěz kategorie malých vinařství.
Rodinné Vinařství Ilias z Pavlova hospodaří od roku 1998 na 6,5 hektaru v pěti tratích pod Pálavou. Má certifikovanou bio produkci bez chemických postřiků a plní 25 až 30 tisíc lahví ročně.
Vinařství Halkoci ze Šatova založil v roce 2019 Lukáš Halkoci po studiu v rakouském Kremsu. Dělá tři řady vín, patří do apelace VOC Znojmo a jeho Sauvignon se stal šampionem Znojemské podoblasti.
Rodinné vinařství Helena z Velkých Pavlovic vede Helena Rubášová. Hospodaří na patnácti hektarech v tratích Nová hora a Stará hora, sama plní asi 20 000 lahví ročně a degustuje ve sklepě ze 16. století.
Rodinné vinařství Suský z Velkých Pavlovic: sedmá generace vinařů, historický sklep ze 16. století, lis z roku 1809 a čtyři hektary vinic na černozemi trati Staré hory.
Vinařství Pavel Skrášek z Perné hospodaří na třech a půl hektarech ve čtyřech tratích pod Pálavou. Dělá přes dvacet vín včetně sektu a frizzante a provozuje penzion Krajní řádek.
