Víno z Kobylí: vinařské družstvo z roku 1928 a 700 tisíc lahví

Kobylí je obec, kde se vinné sklepy staví v řadách jako domy a víno se tu pěstuje podle odhadů už osm století. V roce 1928 se zdejší malí vinaři spojili do družstva, aby uhájili lepší cenu i lepší školení svých vín. Víno z Kobylí je dnes obchodní značkou společnosti PATRIA Kobylí, která na tuhle tradici navazuje a s produkcí sedmi set tisíc lahví patří mezi významné tuzemské producenty.

Družstvo, které si vinaři založili sami

Rok 1928 je pro Kobylí zásadní. V éře první republiky se zdejší malí vinaři spojili do vinařského družstva, protože měli společný zájem: pěstovat révu, chránit ji a hlavně dostat za víno rozumnou cenu. Družstvo vzniklo spontánně, ne z nařízení. Rozvoj vinohradů pak v Kobylí přinesl nevídaný rozmach soukromých presů a sklepů, které se staly součástí zástavby obce. Právě proto tu dnes najdete celé sklepní uličky. Dnešní firma nese jméno PATRIA Kobylí a obchodní značku Víno z Kobylí používá od roku 2000.

Milníky ve zkratce:

• 13. století - podle vinařství začátky pěstování révy v Kobylí, tedy asi 800 let tradice.
• 1928 - malí vinaři zakládají v Kobylí vinařské družstvo.
• první republika - roste počet soukromých presů a sklepů, vznikají sklepní uličky.
• 2000 - firma začíná používat obchodní značku Víno z Kobylí.
• dnes - hospodaří na 160 hektarech a vyrábí 700 000 lahví ročně.

Velikost: 160 hektarů a 700 tisíc lahví

Roční produkce 700 000 lahví ze 160 hektarů vinic řadí kobylské vinařství mezi významné domácí producenty. Je to velikost, u které se vína dostanou do běžných vinoték i do obchodů, a zároveň pořád vychází z jednoho kraje, tedy z Velkopavlovické podoblasti. Pro srovnání, Rodinné vinařství Skoupil z blízkých Velkých Bílovic dělá řádově čtvrt milionu lahví a Vinařství Mikulica ve Velkých Pavlovicích jen třicet tisíc.

Odrůdy: červená klasika Velkopavlovicka

Velkopavlovická podoblast je doma u červených vín a skladba odrůd to potvrzuje. Na dnešních 160 hektarech se pěstují tradiční odrůdy:

• modré tradiční: Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Rulandské modré, André
• aromatické bílé: Tramín červený, Pálava, Muškát moravský, Sauvignon
• klasika bílá: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Neuburské, Ryzlink, Sylvánské zelené

Sylvánské zelené a Neuburské jsou dnes odrůdy, které se vidí zřídka, takže je dobrý důvod je ochutnat právě tady.

Oceněná vína

Vinařství každoročně přihlašuje vína na tuzemské i zahraniční výstavy. Doložené jsou například tyto úspěchy:

• Pálava - zlatá medaile na soutěži Vinařské Litoměřice 2025.
• Veltlínské zelené, pozdní sběr - ocenění na Vinařských Litoměřicích 2025.
• Cabernet Moravia Gallery - ocenění z Valtických vinných trhů 2026.

Konkrétní medaile se mění ročník od ročníku podle přihlášených vzorků, takže aktuální seznam se vyplatí ověřit přímo u vinařství.

Vůně sklepa a typický charakter odrůd

Kobylské sklepní uličky mají zvláštní atmosféru: řady vrat zapuštěných do svahu, za nimi chlad a vůně vína. Ve sklenici pak potkáte typickou tvář odrůd, které tady pěstují. Od Frankovky se obecně čeká kořenitost a červené ovoce s pevnějším tříslem, Svatovavřinecké bývá tmavě ovocné a plné, Modrý Portugal lehčí a jemný, Tramín červený vonný a kořenitý a Pálava aromatická s tóny tropického ovoce. Jde o obecně známou typicitu odrůd, ne o degustační poznámku ke konkrétnímu ročníku.

Proč sem přijet a co čekat

Kobylí je jedna z nejpříjemnějších vinařských obcí Velkopavlovicka a od Brna je to blízko:

• projít kobylské sklepní uličky, které patří k typické architektuře obce
• ochutnat červená vína z kraje, kde jsou doma
• zajít na odrůdy, které se jinde už moc nepěstují, například Sylvánské zelené
• přijet na akci Po kobylských uličkách za vínem a burčákem, která se koná na podzim

Prodej a degustace fungují v Kobylí, program je vhodné dohodnout předem. Vína se dají koupit i v e-shopu. Kdo chce po Velkopavlovicku pokračovat, má blízko k Vinařství Baloun nebo do Němčiček k Vínu J. Stávek. Další tipy máme v článku o víně a rozhledně ve Velkých Pavlovicích a v průvodci Hustopečemi.

Sklepy z kraje Frankovky a apelace Modré hory srovnáváme v přehledu vinařství Velkopavlovické podoblasti, kde je vidět plocha vinic i roční produkce vedle sebe.

Recenze a zkušenosti

Recenze a hodnocení najdete v Mapách Google, v katalogu Firmy.cz a na vinařských portálech. Vlastní hvězdičky ani skóre sem nepřebíráme, protože se v čase mění. U vinařství s takhle širokou nabídkou navíc hodně záleží, po které řadě člověk sáhne. Užitečnější je porovnat víc nezávislých zdrojů a ochutnat na místě.

Časté dotazy

Kde Víno z Kobylí najdu?

Vinařství sídlí na adrese Kobylí 716, 691 10 Kobylí, v okrese Břeclav v Jihomoravském kraji, ve Velkopavlovické vinařské podoblasti. Z Brna je to autem asi 45 kilometrů.

Kdo za značkou Víno z Kobylí stojí?

Značku používá od roku 2000 společnost PATRIA Kobylí, a.s. Navazuje na vinařské družstvo, které si v obci založili sami malí vinaři v roce 1928.

Jak velké vinařství to je?

Vinařství hospodaří na 160 hektarech vinic a vyrábí 700 000 lahví ročně, což ho řadí mezi významné tuzemské producenty.

Jak dlouhá je vinařská tradice v Kobylí?

Podle vinařství sahají začátky pěstování révy v obci do 13. století, tedy asi 800 let. Zásadní byl rok 1928, kdy vinaři založili vinařské družstvo, a následný rozmach soukromých presů a sklepů, díky kterému má obec celé sklepní uličky.

Jaké odrůdy se tu pěstují?

Z tradičních odrůd Frankovka, Tramín červený, Svatovavřinecké a Modrý Portugal, dále Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Neuburské, Sauvignon, Ryzlink, Sylvánské zelené, Pálava, Muškát moravský, Rulandské modré a André.

Jaká ocenění vinařství získalo?

Doložená jsou například zlatá medaile pro Pálavu na Vinařských Litoměřicích 2025, ocenění pro Veltlínské zelené pozdní sběr na téže soutěži a ocenění pro Cabernet Moravia Gallery z Valtických vinných trhů 2026. Konkrétní medaile se mění podle ročníku a přihlášených vzorků.

Můžu přijít na degustaci?

Prodej a degustace fungují v Kobylí, větší program je vhodné dohodnout předem. Na podzim se v obci koná akce Po kobylských uličkách za vínem a burčákem.

Jak vinařství kontaktovat?

Informace a e-shop najdete na webu vinozkobyli.cz, napsat se dá na e-mail vino@patriakobyli.cz.