Moravské vinařské stezky jsou síť zhruba 1200 kilometrů značených cyklotras spojených do deseti okruhů. Páteřní Moravská vinná stezka měří kolem 289 kilometrů a vede ze Znojma do Uherského Hradiště, ostatní okruhy na ni navazují a každý pokrývá jednu vinařskou oblast.
Jedna páteř a deset okruhů na ni navěšených
Systém má logiku, kterou se vyplatí pochopit před plánováním. Páteřní Moravská vinná stezka vede napříč celou jižní Moravou od Znojma po Uherské Hradiště. Je to spojnice, ne okruh, takže se po ní jede z bodu A do bodu B a zpátky vlakem.
Na páteř se napojuje deset regionálních okruhů pojmenovaných podle původních vinařských oblastí. Ty jsou naopak uzavřené, takže se dá vyjet a vrátit na stejné místo. Pro víkend je okruh praktičtější, pro delší cestu páteřní trasa.
Tři okruhy s doloženými čísly
| Okruh | Délka | Čím je zajímavý | Vinařství na trase |
|---|---|---|---|
| Znojemská | 189 km | nejdelší okruh, spojuje 55 vinařských obcí | vinařství Znojemské podoblasti |
| Mikulovská | 84 km | vede Lednicko-valtickým areálem zapsaným v UNESCO | vinařství Mikulovské podoblasti |
| Bzenecká | 30 km | nejkratší okruh, písčité půdy a Bzenecká lipka | vinařství Slovácké podoblasti |
Rozdíl mezi 30 a 189 kilometry je zásadní pro plánování. Bzenecká stezka se dá projet za půl dne, Znojemská je vícedenní podnik. Mikulovská s 84 kilometry je kompromis, který zvládne běžný cyklista za den, jen se na něm nedá zastavovat v každém sklepě.
Terén: rovina na jihu, kopce na Velkopavlovicku
Jižní Morava není celá placatá a je dobré vědět, kam se pouštíte.
- Lednicko-valtický areál a okolí Břeclavi jsou rovina. Ideální pro rodiny a pro jízdu s nákladem vína.
- Velkopavlovicko a Modré hory jsou sprašové svahy s převýšením mezi obcemi. Krátké, ale ostré stoupání mezi Bořeticemi, Němčičkami a Vrbicí překvapí.
- Pálava je vápencové bradlo a stezky ji obvykle objíždějí. Kdo chce nahoru, jde pěšky.
- Znojemsko a Podyjí mají zaříznuté údolí Dyje, takže výjezdy z něj jsou dlouhé.
Víno a kolo: co s tím udělat
Základní rozpor vinařské cyklistiky. Řešení jsou v praxi tři a každé má svou cenu.
- Ochutnávat málo a dojet. Jedna sklenička na zastávku, zbytek koupit a odvézt.
- Dojet do cíle a tam teprve degustovat. Sklep na konci etapy, ne uprostřed.
- Přespat u vinaře. Nejjednodušší: třicet vinařství z našeho průvodce má vlastní ubytování, takže se den končí tam, kde se pije. Přehled je v článku o ubytování u vinaře.
Půjčovnu kol přímo u vinařství má v našem přehledu Vinařství rodiny Buriánkovy v Hlohovci, tedy uvnitř Lednicko-valtického areálu, kde je kolo nejlepší dopravní prostředek.
Co je na trasách kromě vína
Stezky vedou vinařskou krajinou, takže míjejí věci, které se jinak hledají zvlášť. Na Mikulovsku je to Lednicko-valtický areál s Minaretem, Janovým hradem a zámky v Lednici a ve Valticích a Pálava s Děvičkami. Na Znojemsku Národní park Podyjí a vinice Šobes, kterou obtéká Dyje ze tří stran. Na Slovácku Baťův kanál, Velehrad a Strážnice s Národním ústavem lidové kultury.
K tomu rozhledny nad vinicemi: ve Velkých Pavlovicích, u Vinařství U Kapličky v Zaječí a na Podluží nad Novým Poddvorovem. Tipy na okolí máme v průvodci Hustopečemi a v průvodci Velkými Pavlovicemi.
Pět kroků, než na stezky vyrazíte
- Vyberte okruh podle délky, ne podle jména. Rozdíl mezi 30 a 189 kilometry je rozdíl mezi odpolednem a třemi dny.
- Ověřte si převýšení. Modré hory a Velkopavlovicko nejsou rovina, i když to tak z mapy vypadá.
- Domluvte zastávky předem. Sklepy se neotevírají na zazvonění a sklepní ulička bez domluvy bývá zavřená.
- Naplánujte konec u noclehu. Kdo chce ochutnávat, musí den skončit tam, kde bude spát.
- Počítejte s vlakem. Páteřní trasa je spojnice, ne okruh, a zpátky se jede po kolejích. Do Znojma, Břeclavi, Hustopečí i Uherského Hradiště vede z Brna vlak.
Která vinařství leží na které trase, se dá odvodit z podoblastí: všech 109 profilů s obcemi a plochou vinic najdete v průvodci vinařstvími jižní Moravy. Kde se dá zastavit bez domluvy, řeší přehled vinoték a vináren u vinařů.
Časté dotazy
Kolik kilometrů mají Moravské vinařské stezky?
Zhruba 1200 kilometrů značených cyklotras spojených do deseti okruhů. Páteřní Moravská vinná stezka měří kolem 289 kilometrů a vede ze Znojma do Uherského Hradiště.
Který okruh je nejdelší a který nejkratší?
Nejdelší je Znojemská stezka se 189 kilometry, která spojuje 55 vinařských obcí. Nejkratší je Bzenecká stezka s třiceti kilometry, kterou se dá projet za půl dne.
Je jízda po stezkách náročná?
Záleží na úseku. Lednicko-valtický areál a okolí Břeclavi jsou rovina, Velkopavlovicko a Modré hory mají krátká, ale ostrá stoupání mezi obcemi a na Znojemsku jsou dlouhé výjezdy z údolí Dyje.
Jak skloubit degustaci s jízdou na kole?
Tři možnosti: ochutnávat po jedné skleničce a zbytek koupit, degustovat až v cíli etapy, nebo přespat přímo u vinaře. Třicet vinařství z našeho průvodce má vlastní ubytování.
Dá se kolo někde půjčit u vinařství?
Ano, v našem přehledu má půjčovnu kol Vinařství rodiny Buriánkovy v Hlohovci, tedy uvnitř Lednicko-valtického areálu, kde je kolo nejlepší dopravní prostředek.
Co je na trasách k vidění kromě vinic?
Na Mikulovsku Lednicko-valtický areál a Pálava, na Znojemsku Národní park Podyjí a vinice Šobes obtékaná Dyjí ze tří stran, na Slovácku Baťův kanál, Velehrad a Strážnice. K tomu rozhledny nad vinicemi.
Jak se dostat na stezky z Brna?
Vlakem. Do Znojma, Břeclavi, Hustopečí i Uherského Hradiště vede z Brna přímé spojení a kolo se dá vzít s sebou. Páteřní trasa je spojnice, ne okruh, takže se zpátky obvykle jede po kolejích.
Dá se cestou zastavit v každém sklepě?
Ne. Sklepy se otevírají po domluvě a sklepní ulička bez ohlášení bývá zavřená. Bez domlouvání se dá zastavit jen tam, kde má vinařství vinotéku nebo vinárnu se stálou otevírací dobou.
