Restaurace Olšovec patří k nejznámějším gastronomickým podnikům v Jedovnicích, v srdci Moravského krasu asi 20 km severovýchodně od Brna. Najdete ji přímo v centru městyse, na adrese Havlíčkovo náměstí 3, jen pár kroků od rekreačního rybníka Olšovec, po kterém nese jméno. Spojuje pod jednou střechou restauraci s domácí kuchyní, pizzerii, čepované pivo, bohatší nabídku vín a večerní music bar. Díky této kombinaci funguje jako místo pro oběd i pro posezení, které se protáhne do večera.
Co je Restaurace Olšovec zač a čím se liší
Olšovec není úzce zaměřený podnik, ale univerzální restaurace, která se snaží obsloužit více typů hostů najednou. V hlavní části je klasická restaurace s domácí kuchyní, k tomu pizzerie s pecí a v podniku najdete i prostor pro společenské akce. To ho odlišuje od menších hospod v okolí, které mívají jen jeden druh provozu. Restaurace zároveň nabízí catering na oslavy, svatby a firemní akce a možnost pronájmu prostor pro uzavřenou společnost.
Zvláštností podniku je music bar zařízený ve stylu staré plachetnice, který v podniku funguje ve večerních hodinách. Právě propojení denní restaurace a večerního baru dělá z Olšovce spíš celodenní zázemí než jen místo na rychlý oběd. K vybavení patří také kuželky, takže část hostů sem míří i za zábavou, ne jen za jídlem.
Kuchyně a nabídka
Kuchyně staví na domácí a české a moravské klasice, kterou doplňují pizzy a další jídla připravovaná v podniku. Vedle stálého jídelního lístku se nabízí polední menu ve všední dny, takže restaurace cílí i na hosty, kteří hledají oběd. Pizza se peče v peci a patří ke stálým tahákům, byť kapacita pece je omezená a v exponovaných chvílích je proto dobré počítat s delším čekáním.
K pití nabízí podnik čepované pivo a širší výběr vín, na které restaurace sama upozorňuje jako na jednu ze svých silných stránek. Konkrétní podobu jídelníčku i sortiment nápojů se sezónně mění, proto aktuální nabídku doporučujeme ověřit přímo na webu podniku nebo na jeho profilu na sociálních sítích. Restaurace provozuje také rozvoz jídla po okolí.
Poloha a atmosféra u vody
Poloha je jedním z hlavních důvodů, proč restaurace v sezoně ožívá. Rybník Olšovec je centrem letního života Jedovnic, láká k procházkám, koupání i na projížďky po hladině a Havlíčkovo náměstí s restaurací leží v bezprostřední blízkosti vody a historického jádra městyse. Před podnikem bývá v teplých měsících venkovní posezení, které využívají hlavně výletníci a rodiny s dětmi po výletě k vodě nebo do jeskyní Moravského krasu.
Atmosféra se během dne proměňuje. Přes den funguje Olšovec jako běžná restaurace pro obědy a odpolední posezení, večer se těžiště přesouvá do baru. Kdo hledá klid, ocení spíš polední časy; kdo má rád živější prostředí, přijde na své ve večerních hodinách. Více o samotné vodní ploše a jejím okolí najdete v profilu rybníka Olšovec.
Pro koho se hodí
Restaurace se svým univerzálním záběrem hodí pro širokou skupinu hostů. Rodiny s dětmi ocení pizzu, venkovní posezení a blízkost rybníka, kde se dá pobyt spojit s výletem. Výletníci a turisté, kteří míří do Moravského krasu, sem zajdou na oběd cestou k jeskyním nebo po koupání. Větší skupiny a firmy využívají možnost rezervace prostor a cateringu na oslavy a společenské akce.
Naopak hosté, kteří vyžadují naprostý klid, by měli počítat s tím, že v hlavní sezoně a o víkendech bývá u vody rušno a v restauraci plno. V takových chvílích se vyplatí rezervace předem. Tipy na další možnosti stravování v obci shrnuje přehled kam na oběd v Jedovnicích.
Praktické informace
Restaurace Olšovec sídlí na adrese Havlíčkovo náměstí 3, Jedovnice, PSČ 679 06. Rezervovat stůl i domluvit akci lze telefonicky na čísle 777 466 000 nebo e-mailem, případně přes profil podniku na sociálních sítích. V hlavní sezoně a o víkendech doporučujeme rezervaci předem, protože kapacita bývá vytížená a bez rezervace se může stát, že volný stůl nebude.
Otevírací dobu i aktuální nabídku poledního menu si před návštěvou ověřte na oficiálním webu restaurace nebo na jejím facebookovém profilu, protože se mohou sezonně měnit. Do centra Jedovnic i k rybníku Olšovec se z Brna dostanete autem nebo autobusem; parkování je v centru omezené, proto v sezoně počítejte s tím, že místo u vody se hledá hůř. Restaurace se nachází v pěší dostupnosti od většiny ubytování i zastávek v obci.
Časté dotazy
Kde Restaurace Olšovec v Jedovnicích najdu?
Restaurace sídlí na adrese Havlíčkovo náměstí 3 v centru Jedovnic, v bezprostřední blízkosti rekreačního rybníka Olšovec, po kterém nese jméno.
Jakou kuchyni Olšovec nabízí?
Podnik staví na domácí a české a moravské kuchyni, k tomu peče pizzu a ve všední dny nabízí polední menu. Konkrétní jídelníček se sezonně mění, proto ho ověřte na webu podniku.
Má restaurace pizzu?
Ano, pizza se peče přímo v podniku a patří k jeho stálé nabídce. Kapacita pece je omezená, takže ve špičce je vhodné počítat s delším čekáním.
Nabízí Olšovec i posezení u vody a venkovní zahrádku?
Restaurace leží u rybníka Olšovec a v teplých měsících bývá před podnikem venkovní posezení. V hlavní sezoně je u vody rušno, hlavně o víkendech.
Je v podniku bar nebo prostor pro akce?
Ano, ve večerních hodinách funguje music bar zařízený ve stylu staré plachetnice. Restaurace nabízí také catering a pronájem prostor pro oslavy, svatby a firemní akce.
Musím si rezervovat stůl předem?
V hlavní sezoně a o víkendech rezervaci doporučujeme, protože kapacita bývá vytížená. Rezervovat lze telefonicky na čísle 777 466 000, e-mailem nebo přes profil podniku na sociálních sítích.
Jaká je otevírací doba?
Otevírací doba se může sezonně měnit, proto ji před návštěvou ověřte na oficiálním webu restaurace nebo na jejím facebookovém profilu.