Vinařství Forman patří k rodinným vinařstvím v Dolních Kounicích, vinařské obci asi 20 km jihozápadně od Brna na pravém břehu řeky Jihlavy. Mezi jeho víny najdete i Frankovku, tedy odrůdu, která je pro dolnokounickou vinařskou oblast typická a spojuje se s místní vinařskou tradicí.
Tenhle profil shrnuje, co vinařství Forman obecně nabízí, jakou roli hraje Frankovka v Dolních Kounicích a komu se návštěva hodí. Konkrétní odrůdy nad rámec Frankovky, ročníky, kapacitu sklepa i otevírací dobu si ověřte přímo u vinařství, protože se nabídka v čase mění.
Aktuální sortiment, možnost degustace i termíny sledujte na webu vinařství (formanvinarstvi.cz) a informace o obci na dolnikounice.cz. Návštěvu a případnou degustaci si domluvte předem.
Vinařství Forman ve zkratce
| Typ | rodinné vinařství v Dolních Kounicích |
| Nabídka | vína, degustace, prodej |
| Typická odrůda | Frankovka, znak dolnokounické oblasti |
| Poloha | Dolní Kounice, asi 20 km od Brna |
| Ověření | formanvinarstvi.cz, dolnikounice.cz |
Aktualizováno v srpnu 2026
Vinařství Forman v Dolních Kounicích
Vinařství Forman je rodinné vinařství působící v Dolních Kounicích, obci s vinařskou tradicí sahající až do středověku. Rodinná vinařství tohoto typu bývají menší a osobní, o víno se stará rodina a návštěvník se často setká přímo s vinařem, který za svým vínem stojí jménem.
Dolní Kounice leží ve zvlněné krajině nad řekou Jihlavou, kterou lemují vinice a vinařské stezky. Právě do téhle krajiny místní vinaři patří a jejich sklepy a víno jsou součástí toho, čím obec žije. Přehled dalších sklepů a producentů shrnuje článek o vinařstvích v Dolních Kounicích.
Co vinařství nabízí
Rodinné vinařství jako Forman se soustředí hlavně na tři věci: vlastní vína, jejich prodej a možnost ochutnávky. Sortiment se u vinařství v čase proměňuje podle ročníku a sklizně, proto konkrétní aktuální nabídku vždy najdete na webu formanvinarstvi.cz.
Víno se u menších vinařství dá zpravidla koupit přímo od vinaře, ať už do zásoby domů, nebo jako dárek. Řada rodinných vinařství k tomu nabízí i řízenou degustaci ve sklepě, kde vinař o svých vínech vypráví a provede vás sortimentem. Kapacitu sklepa, otevírací dobu ani ceny tu neuvádíme, ověřte si je předem přímo u vinařství.
Frankovka a dolnokounická oblast
Mezi víny vinařství Forman je i Frankovka, modrá odrůda, která je pro dolnokounickou vinařskou oblast typická. Frankovka se s okolím Dolních Kounic spojuje natolik, že bývá vnímaná jako jeden ze znaků místního vinařství a najdete ji u řady zdejších vinařů.
Pokud vás zajímá, čím je zdejší vinařství výjimečné a proč se právě sem vyplatí za vínem vyrazit, vodítko dává širší přehled dolnokounických vinařství. Krajina s vinicemi a stezkami kolem řeky Jihlavy dává vínu z téhle oblasti výrazný ráz.
Degustace a prodej vína
Degustace je nejlepší způsob, jak víno od konkrétního vinaře poznat. U rodinných vinařství probíhá zpravidla ve sklepě nebo v degustační místnosti a vede ji sám vinař, takže se dozvíte o odrůdách, ročníku i o tom, jak víno vzniká. Ochutnávku i větší skupinu je vhodné domluvit dopředu.
Prodej vína bývá u menších vinařství možný přímo na místě. Vyplatí se předem ověřit, zda je vinařství zrovna otevřené a zda je potřeba se ohlásit, protože rodinná vinařství nemají vždy pevnou prodejní dobu jako obchod. Aktuální podmínky degustace i prodeje najdete na formanvinarstvi.cz.
Komu se návštěva hodí
Návštěva rodinného vinařství se hodí každému, kdo má rád víno a osobní přístup. Ocení ji milovníci moravských vín, kteří chtějí ochutnat Frankovku přímo v oblasti, odkud pochází, i výletníci, pro které je návštěva sklepa příjemným zpestřením cesty za památkami.
Vinařství je dobrým cílem i pro menší skupiny a pro ty, kdo hledají dárek v podobě lahve od místního vinaře. Kdo plánuje ochutnávku, měl by počítat s tím, že si víno pak neodveze za volantem, a spojení do Dolních Kounic si podle toho naplánovat.
Jak se do Dolních Kounic dostanete
Dolní Kounice leží asi 20 km jihozápadně od Brna. Autobusem z Brna sem dojedete zhruba za 35 minut, což z obce dělá dostupný cíl na výlet i pro ty, kdo za vínem nechtějí jet autem. Autem dorazíte po silnici směrem na Ivančice.
Návštěvu vinařství se vyplatí spojit s procházkou obcí. Co všechno v Dolních Kounicích stojí za vidění, od kláštera Rosa coeli přes zámek až po židovskou čtvrť, shrnuje přehled co vidět v Dolních Kounicích.
Vinařství a co v obci vidět
Vinařství Forman je jedním z rodinných vinařství, kterými jsou Dolní Kounice pověstné. Návštěvu sklepa lze snadno propojit s prohlídkou památek a udělat si z výletu příjemný celodenní program, kde se snoubí víno, historie a moravská krajina.
Kompletní obraz obce, tipy na gastronomii, ubytování i další vinařství nabízí průvodce Dolními Kounicemi. Odtud se dostanete i k dalším tématům, od turistiky po praktické informace o obci.
Časté dotazy
Co je Vinařství Forman?
Je to rodinné vinařství v Dolních Kounicích. Nabízí vlastní vína, jejich prodej a zpravidla i možnost degustace. Aktuální nabídku najdete na webu formanvinarstvi.cz.
Kde Vinařství Forman najdu?
V Dolních Kounicích, vinařské obci asi 20 km jihozápadně od Brna na pravém břehu řeky Jihlavy. Přesné místo a kontakt uvádí web vinařství.
Nabízí vinařství Frankovku?
Ano, mezi jeho víny je i Frankovka, odrůda typická pro dolnokounickou vinařskou oblast. Konkrétní ročníky a sortiment ověřte přímo u vinařství.
Proč je v Dolních Kounicích typická Frankovka?
Frankovka se s dolnokounickou vinařskou oblastí dlouhodobě spojuje a pěstuje ji tu řada vinařů. Patří k tomu, čím je zdejší vinařství charakteristické.
Dá se u vinařství ochutnat víno?
Rodinná vinařství zpravidla nabízejí řízenou degustaci ve sklepě. Podmínky a termíny si domluvte předem, ideálně přes web formanvinarstvi.cz.
Jde víno koupit přímo u vinaře?
U menších vinařství bývá prodej na místě možný. Ověřte si dopředu, zda je otevřeno a zda je potřeba se ohlásit, protože prodejní doba nemusí být pevná.
Jak se do Dolních Kounic dostanu z Brna?
Autobusem z Brna zhruba za 35 minut, autem po silnici směrem na Ivančice. Obec leží asi 20 km jihozápadně od Brna.
Komu se návštěva vinařství hodí?
Milovníkům moravských vín, výletníkům i menším skupinám, které chtějí ochutnat Frankovku přímo v oblasti jejího původu a poznat rodinný přístup vinaře.
Kde si ověřím otevírací dobu a nabídku?
Na webu vinařství formanvinarstvi.cz, informace o obci pak na dolnikounice.cz. Otevírací dobu ani ceny tu neuvádíme, protože se mění.
Zdroje: veřejně dostupné informace o vinařství (formanvinarstvi.cz) a o obci (dolnikounice.cz) a vlastní poznatky redakce. Nabídku, otevírací dobu a podmínky ověřujte u vinařství.