Vinný sklep U Jožky Čermáka Mikulov: sklípek pod Kozím hrádkem

Vinný sklep U Jožky Čermáka stojí pod Kozím hrádkem kousek od centra Mikulova. Rodina tu vyrábí a prodává víno a nabízí posezení ve sklípku z roku 1840 i venku s výhledem na Svatý kopeček, město a Rakousko.

Základní údaje

Historie sklepa

Sklípek postavili v roce 1840 židovští obyvatelé Mikulova. První písemný záznam je z roku 1884, kdy sloužil ke skladování vín a potravin. Hosté uvidí dva sklepy, oba ve vápencových útvarech, tedy na bývalém dně jurského moře.

Rodina vinařů

Rodinná vinařská tradice sahá z matčiny strany do začátku 17. století na Velkopavlovicku. Otec Josef Čermák přišel do Mikulova v květnu 1945. Zkušenosti předal i dědeček Vladimír Grůza, dlouholetý sklepmistr ve Velkých Pavlovicích. Dnes se révě a vínu věnuje Josef Čermák ml.

Posezení a akce

Sklípek pojme 30 až 33 hostů, venkovní posezení mezi sklípky s panoramatickým výhledem až 60. Za špatného počasí je k dispozici vyhřívaný party stan. Na přání zajistí cimbálovou muziku v krojích a moravské pochoutky: selátko na rožni (od 20 osob), pečená kuřátka, škvarky, klobásky nebo obložené mísy.

Otevírací doba

V červenci a srpnu je provoz po telefonické domluvě, případně je otevírací doba napsaná před sklepem. Akci si domluvte předem.

Další vinaře ve městě shrnuje přehled vinařství v Mikulově, celou oblast přehled vinařství Mikulovské podoblasti.

Časté dotazy

Kde je Vinný sklep U Jožky Čermáka?

Na adrese Kozí Hrádek 768E, pod Kozím hrádkem v Mikulově.

Jak starý je sklípek?

Postavili ho židovští obyvatelé v roce 1840.

Kolik lidí se do sklípku vejde?

30 až 33, venku až 60.

Jaký je od sklepa výhled?

Na Svatý kopeček, Mikulov a nedaleké Rakousko.

Zajistí sklep cimbálovku?

Ano, cimbálovou muziku v tradičních krojích.

Dá se objednat selátko na rožni?

Ano, při účasti minimálně 20 osob.

Kdo vinařství vede?

Josef Čermák ml.

Co když prší?

K dispozici je vyhřívaný party stan.