Vinařství Mantis je rodinné vinařství s vinicemi v Mikulovské podoblasti, které navazuje na 75 let starou vinařskou tradici rodu. Jméno i symbol si vzalo od kudlanky nábožné, typické pro mikulovský kraj.
Základní údaje
| Vinař | Marek Ondrašík |
|---|---|
| Vinice | Mikulovská podoblast |
| Tradice | 75 let rodu |
| Degustace | ve spřáteleném Prostě sklepu v Mikulově |
| Web | vinarstvimantis.cz |
Proč kudlanka
Mikulovská podoblast je spjatá s výskytem kudlanky nábožné (latinsky mantis). Vinařství spojilo její symboliku s vztahem k lidovým tradicím Mikulovska i rodného Slovácka a promítlo to do vizuálu značky.
Rodinná tradice
Vinař Marek Ondrašík s rodinou navazuje na 75 let starou vinařskou a vinohradnickou tradici rodu. Posláním vinařství je podle jeho slov výroba výjimečných vín a povýšení vinařství na celoživotní radost.
Degustace
Degustace probíhají ve spřáteleném Prostě sklepu v Mikulově. Vede je vinař nebo kolegyně Míša a zahrnují seznámení s vinařstvím, jeho historií, technologií výroby a výklad k vínům. Ke každé degustaci je sýrovo-uzeninový talíř s pečivem.
Kontakt
Na degustaci se objednává přes kontakty na webu vinařství. Prostě SKLEP je vinný bar, který patří i k Pensionu Sebastian.
Další vinaře ve městě shrnuje přehled vinařství v Mikulově, celou oblast přehled vinařství Mikulovské podoblasti.
Časté dotazy
Kdo stojí za Vinařstvím Mantis?
Vinař Marek Ondrašík s rodinou.
Proč se vinařství jmenuje Mantis?
Podle kudlanky nábožné, typické pro Mikulovskou podoblast.
Kde má Mantis vinice?
V Mikulovské podoblasti.
Jak dlouhou tradici rod má?
75 let.
Kde probíhají degustace?
Ve spřáteleném Prostě sklepu v Mikulově.
Kdo degustace vede?
Vinař nebo kolegyně Míša.
Je k degustaci občerstvení?
Ano, sýrovo-uzeninový talíř s pečivem.
Jak se objednat na degustaci?
Přes kontakty na webu vinařství.
