Radegastovna Pirát na Dobrovského ulici ve Vyškově je pivnice s českou kuchyní, kde hraje hlavní roli tankový Radegast. Za péči o čepované pivo získala ocenění Hvězda sládků. V poledne tu vaří menu, večer je to místo na posezení u piva.
Základní údaje
| Adresa | Dobrovského 1, Vyškov |
|---|---|
| Typ | pivnice s restaurací |
| Pivo | tankový Radegast |
| Kuchyně | česká |
| Ocenění | Hvězda sládků |
| Web | radegastovnapirat.cz |
Tankové pivo
Radegastovna Pirát čepuje tankový Radegast. Tankové pivo se na rozdíl od sudového nepasterizuje a do podniku přijíždí v cisterně, ze které se přečerpá do velkých tanků. Uvnitř tanku je pivo v pytli, takže se nedostane do styku se vzduchem ani s tlačným plynem. Výsledkem je pivo, které chutná blíž tomu, jak odchází z pivovaru.
Tankové pivo ale vyžaduje odbyt. Nepasterizované pivo se musí vypít během několika dní, a proto ho mají jen podniky, které ho stačí prodat.
Ocenění Hvězda sládků
Radegastovna získala ocenění Hvězda sládků, které se uděluje za péči o čepované pivo. Pro hosta je to signál, že pivo tu není jen doplněk k jídlu.
Kuchyně a polední menu
Kuchyně je česká, tedy jídla, která se k pivu hodí. V poledne nabízí polední menu. Na větší skupinu doporučujeme rezervaci, kterou podnik přijímá.
Jak poznat dobře ošetřené pivo
- pěna je hustá, drží a nechává na skle kroužky
- sklenice je čistá a bez bublinek usazených na stěnách
- teplota je chladná, ale ne ledová
- chuť je čistá, bez kyselých nebo zatuchlých tónů
Tyhle znaky platí v jakékoli hospodě, nejen ve Vyškově.
Pro koho je Radegastovna Pirát
- pro milovníky tankového piva
- pro ty, kdo hledají polední menu v české kuchyni
- pro večerní posezení s přáteli
Vyškov má i vlastní pivovarskou tradici, o které píšeme v článku o Pivovaru Vyškov. Další podniky ve městě najdete v přehledu kam na oběd ve Vyškově, o městě samotném v průvodci Vyškovem. Další obce jsou v rozcestníku obcí v okolí Brna.
Časté dotazy
Kde je Radegastovna Pirát?
Na Dobrovského 1 ve Vyškově.
Jaké pivo Radegastovna Pirát čepuje?
Tankový Radegast.
Co je tankové pivo?
Nepasterizované pivo, které do podniku přijíždí v cisterně a skladuje se v tancích s pytlem, takže se nedostane do styku se vzduchem.
Jaké ocenění Radegastovna Pirát získala?
Hvězdu sládků za péči o čepované pivo.
Má Radegastovna Pirát polední menu?
Ano, podnik nabízí polední menu.
Jakou kuchyni Radegastovna vaří?
Českou kuchyni.
Přijímá Radegastovna rezervace?
Ano, na větší skupinu je rezervace vhodná.
Proč tankové pivo nemá každá hospoda?
Nepasterizované pivo se musí vypít během několika dní, proto ho mají jen podniky s dostatečným odbytem.
