Červený Mlýn Tišnov: restaurace v bývalém mlýně

Restaurace Červený Mlýn v Tišnově sídlí v prostorách původního mlýna a od roku 2003 spojuje stylové prostředí s poctivou českou i kontinentální kuchyní. Vaří z čerstvých, převážně regionálních surovin, bez polotovarů a náhražek. K dispozici je polední menu, letní terasa, dětský kout i salonek pro oslavy a firemní akce.

Tenhle profil shrnuje, čím je Červený Mlýn zajímavý, co nabízí jeho kuchyně a jak to v podniku chodí od terasy přes salonek až po praktické informace k rezervaci. Nabídka i otevírací doba se mohou měnit, proto si aktuální stav ověřte přímo u provozovatele.

Čím je Červený Mlýn zajímavý

Hlavním lákadlem je samotné místo. Restaurace funguje od roku 2003 v prostorách původního mlýna, takže má atmosféru, jakou běžný podnik nenabídne. Stylový interiér a klidná poloha na okraji města dělají z návštěvy zážitek, ať už zajdete na oběd, nebo na slavnostní večeři.

Podnik ale není jen o vzhledu. Kombinuje restauraci, prostornou terasu, salonek pro akce a k tomu hotel s wellness, takže pod jednou střechou zvládne pohodový oběd i vícedenní pobyt. Díky tomu je Červený Mlýn oblíbenou zastávkou při výletech do okolí i cílem svateb a oslav.

Poloha v Tišnově navíc svádí k tomu spojit oběd s výletem. Město i jeho okolí nabízí spoustu cílů na procházku, a restaurace v bývalém mlýně je příjemným místem, kde se dá před cestou najíst nebo po ní odpočinout u terasy. Právě tahle kombinace stylového zázemí a klidné polohy je pro Červený Mlýn typická.

Kdo plánuje výlet, může profil spojit s tipy z našeho průvodce Tišnovem, kde najde další místa ve městě i v jeho okolí.

Kuchyně a polední menu

Kuchyně Červeného Mlýna stojí na poctivé české i kontinentální klasice připravené z čerstvých, převážně regionálních surovin. Podnik zdůrazňuje, že vaří bez polotovarů a náhražek, což je u jídelen tohoto typu znát na chuti i na kvalitě zpracování.

Ve všední dny míří většina hostů na polední menu, které nabízí rychlejší a cenově dostupnější variantu oběda. O víkendu podnik připravuje samostatnou víkendovou nabídku a po celý týden je k dispozici kompletní jídelní lístek. Kdo nechce nebo nemůže dorazit, může využít rozvoz jídel.

Důraz na regionální suroviny a přípravu bez náhražek se odráží i ve stálosti nabídky. Host tu nedostane jídlo ohřáté z hotového polotovaru, ale pokrm připravený v kuchyni podniku. To je poznat zejména u klasických českých jídel, u kterých kvalita základních surovin rozhoduje o výsledné chuti.

Díky šíři nabídky si vybere host na rychlý pracovní oběd i návštěva, která si chce dopřát delší posezení u výběru z lístku. Kdo nestíhá dorazit osobně, ocení rozvoz jídel, díky kterému se poctivá kuchyně dostane i domů nebo do práce. Pokud hledáte srovnání s dalšími místy ve městě, poradí přehled, kam na oběd v Tišnově.

Prostředí a terasa

V teplé části roku je tahákem prostorná letní terasa, kde se dá posedět v klidnějším prostředí mimo ruch centra. Interiér i venkovní posezení jsou řešené tak, aby vyhověly rodinám i větším skupinám.

Podnik myslí i na rodiny s dětmi. K dispozici je dětský kout, takže se nejmenší zabaví, zatímco rodiče v klidu dojedí. Přístup do restaurace je bezbariérový a hosté ocení i bezplatné Wi-Fi a vlastní parkoviště přímo u objektu.

Vítáni jsou také psi, což z Červeného Mlýna dělá vděčnou zastávku při procházce nebo výletě do okolí. Kombinace terasy, zeleně a zázemí pro děti i pejskaře je jedním z důvodů, proč se sem hosté vracejí.

Prostředí bývalého mlýna dodává celému místu ráz, který se v nových provozech těžko hledá. Historické zdi a klidná poloha vytvářejí kulisu vhodnou na romantickou večeři i na neformální rodinný oběd. Právě proto Červený Mlýn funguje stejně dobře jako každodenní jídelna i jako místo pro výjimečné příležitosti.

Svatby a firemní akce

Pro společenské události má podnik samostatný salonek s kapacitou až 90 osob. Hodí se na svatby, rodinné oslavy i firemní akce a díky velikosti pobere i početnější sešlost, na kterou by běžná restaurace nestačila.

Salonek je vybavený i pro pracovní využití. Konference a školení tu mají k dispozici audiovizuální techniku, takže prostor zvládne prezentace i celodenní program. Spojení salonku s kuchyní a hotelovým zázemím usnadní organizaci akce od občerstvení po případné ubytování hostů.

Součástí komplexu je totiž hotel se třemi typy pokojů a wellness. Účastníci vícedenní akce nebo svatební hosté tak mohou přenocovat přímo na místě a nemusí po večeru nikam cestovat.

Praktické info a rezervace

Restaurace má otevřeno od pondělí do soboty v čase 11:00 až 22:00, v neděli pak 11:00 až 21:00. Adresa Červený mlýn 170, 666 01 Tišnov je díky vlastnímu parkovišti dobře dostupná autem a stání máte přímo u vchodu.

Na polední menu ve všední dny obvykle stačí přijít, na víkendovou návštěvu, oslavu nebo akci v salonku se ale vyplatí místo rezervovat s předstihem. Kontakt na rezervaci i aktuální nabídku najdete na webu podniku.

Pro větší akce, svatby nebo firemní setkání je rezervace prakticky nutností, protože salonek s kapacitou až 90 osob se v oblíbených termínech obsazuje s předstihem. Domluvit se dá zároveň program, občerstvení i případné ubytování v hotelu, takže vše proběhne pod jednou střechou a bez zbytečné organizace na poslední chvíli.

Před návštěvou doporučujeme ověřit otevírací dobu a dostupnost salonku přímo u provozovatele, protože se podmínky mohou podle sezóny a obsazenosti měnit.

Časté dotazy

Kde Červený Mlýn v Tišnově najdu?

Na adrese Červený mlýn 170, 666 01 Tišnov. U restaurace je vlastní parkoviště, takže je dobře dostupná autem a stání máte přímo u objektu.

Jaká je otevírací doba restaurace?

Od pondělí do soboty 11:00 až 22:00, v neděli 11:00 až 21:00. Před návštěvou doporučujeme aktuální dobu ověřit u provozovatele.

Jakou kuchyni Červený Mlýn nabízí?

Poctivou českou i kontinentální kuchyni z čerstvých, převážně regionálních surovin, bez polotovarů a náhražek. K dispozici je polední menu, víkendová nabídka i kompletní jídelní lístek.

Má restaurace polední menu?

Ano, ve všední dny podnik nabízí polední menu, o víkendu samostatnou víkendovou nabídku a po celý týden kompletní jídelní lístek. Možný je i rozvoz jídel.

Je Červený Mlýn vhodný pro rodiny?

Ano, k dispozici je dětský kout, bezbariérový přístup, letní terasa i bezplatné Wi-Fi. Vítáni jsou také psi, takže se hodí na návštěvu při výletě do okolí.

Dá se tu uspořádat svatba nebo oslava?

Ano, podnik má salonek s kapacitou až 90 osob pro svatby, rodinné oslavy i firemní akce. Pro konference a školení je vybavený audiovizuální technikou.

Je součástí komplexu i hotel?

Ano, součástí komplexu je hotel se třemi typy pokojů a wellness. Účastníci akcí i svatební hosté tak mohou přenocovat přímo na místě.

Je u restaurace parkování?

Ano, Červený Mlýn má vlastní parkoviště, takže se sem pohodlně dostanete i autem.

Aktualizováno v srpnu 2026

Zdroje: veřejně dostupné informace provozovatele restaurace Červený Mlýn a vlastní poznatky redakce. Nabídku a otevírací dobu ověřujte u provozovatele.