Podskalní mlýn je restaurace v bývalém mlýně v Ostopovicích, obci na okraji Brna. Sídlí na adrese Ostopovice 68 a je jedním z gastronomických podniků, které v obci najdete. Kouzlo mu dodává právě umístění ve staré mlýnské budově, které restauraci odlišuje od běžné hospody.
Tenhle profil shrnuje, co o Podskalním mlýně vědět: kde přesně se nachází, jak se sem dostanete a jaký typ podniku to je. Konkrétní jídelníček, otevírací dobu ani ceny záměrně neuvádíme, protože se mění a nejlépe je ověřit přímo u podniku nebo na obecním webu.
Nabídka, otevírací doba i provozní podmínky se mohou lišit a měnit, proto si je před návštěvou ověřte přímo u restaurace, případně na webu obce.
Podskalní mlýn ve zkratce
| Typ | restaurace v bývalém mlýně |
| Adresa | Ostopovice 68, 664 49 |
| Obec | Ostopovice, okres Brno-venkov |
| Poloha | asi 7 km od centra Brna |
| Tip | jídelníček a hodiny ověřte u podniku |
Aktualizováno v srpnu 2026
Restaurace v bývalém mlýně
Podskalní mlýn je restaurace, která vznikla v objektu bývalého mlýna. Právě tahle historie dává podniku charakter, jaký běžná obecní restaurace nemívá. Stavby starých mlýnů se často pojí s vodou, kamennými zdmi a členitým prostorem, takže návštěva má trochu jinou náladu než posezení v obyčejné hospodě.
V Ostopovicích jde o jeden z podniků, kam si místní i návštěvníci obce zajdou na jídlo. Pokud vás zajímá, co dalšího v obci nabízí gastronomie, poradí přehled kam na oběd v Ostopovicích, kde jsou zdejší podniky vypsané pohromadě.
Kde Podskalní mlýn najdete
Restaurace sídlí na adrese Ostopovice 68, 664 49. Ostopovice leží těsně jihozápadně od Brna, asi 7 km od centra města, na rozhraní Bobravské vrchoviny a Dyjsko-svrateckého úvalu. Obec spadá do okresu Brno-venkov a obcí s rozšířenou působností jsou pro ni Šlapanice.
Poloha na okraji Brna znamená, že restaurace je snadno dostupná z města, přitom nabízí klidnější prostředí menší obce. Severním krajem Ostopovic protéká potok Leskava a okolí láká i na procházky, takže návštěvu restaurace lze spojit s výletem po obci.
Atmosféra a prostředí
Hlavním lákadlem Podskalního mlýna je samotné prostředí. Restaurace umístěná v bývalém mlýně těží z historického rázu budovy, který dodává posezení osobitou atmosféru. Takové podniky bývají oblíbené právě pro svůj genius loci, kdy se běžné jídlo spojí s neobvyklým prostorem.
Konkrétní podobu interiéru, případné venkovní posezení i celkovou kapacitu si nejlépe ověříte přímo na místě nebo u podniku, protože se v čase mění. Pokud plánujete návštěvu s větší společností nebo na konkrétní příležitost, doporučujeme se předem informovat o možnostech rezervace.
Jídelníček, ceny a otevírací doba
Aktuální jídelníček, ceny ani otevírací dobu tady záměrně neuvádíme. Nabídka podniků se mění podle sezóny i provozu a jakýkoli konkrétní údaj by mohl rychle zastarat. Nejspolehlivější je proto ověřit si informace přímo u restaurace.
Otevírací dobu a aktuální nabídku najdete zpravidla na webu obce ostopovice.cz nebo přímo u podniku. Před návštěvou se vyplatí zavolat, hlavně pokud míříte na oběd, na víkend nebo se skupinou, ať máte jistotu, že bude otevřeno a volno.
Jak se sem dostanete
Do Ostopovic se z Brna dostanete autem, vlakem i autobusem. V obci je od roku 2021 vlaková zastávka na trati z Brna na Jihlavu, obsluhovaná linkou S4. Autem využijete dálnici D1 s nedalekým exitem 190 Brno-západ.
Obec obsluhují také autobusové linky 403 a 502. Díky blízkosti Brna je restaurace dobře dostupná i bez auta, což ocení návštěvníci, kteří si chtějí u jídla dopřát třeba sklenku a nechtějí řídit. Přesnou trasu k adrese Ostopovice 68 si ověřte v mapě nebo u podniku.
Kam jinam v Ostopovicích na jídlo
Podskalní mlýn není v obci jediný podnik. Kdo hledá další možnosti, může zajít třeba do Restaurace U Volejníků na adrese Školní 1/20, která patří mezi zdejší restaurace. V obci najdete i klasickou hospodu.
Kompletní přehled gastronomických možností i další tipy na obec shrnuje průvodce Ostopovicemi. Podle chuti a příležitosti si tak vyberete, zda vyrazíte do restaurace v mlýně, do jiné restaurace, nebo na pivo do hospody.
Kdy zvolit Podskalní mlýn
Prostředí bývalého mlýna může být důvodem pro delší posezení, ale dnešní nabídku z něj neodvodíte. Před cestou si vyberte, zda chcete jen oběd, večerní schůzku nebo větší rodinné setkání. Každý plán vyžaduje jiný čas a rezervaci.
- Zjistěte, kdy se skutečně podává jídlo.
- U skupiny si potvrďte stůl a požadovanou délku posezení.
- Při cestě autem ověřte dostupné parkování.
- U dietního omezení se ptejte na konkrétní jídlo.
Pro rychlý oběd v Ostopovicích můžete porovnat také restauraci U Volejníků. Rozhodnutí udělejte podle současného menu, kapacity a cesty z Brna.
Časté otázky
Co je Podskalní mlýn v Ostopovicích?
Je to restaurace umístěná v objektu bývalého mlýna v obci Ostopovice u Brna. Právě historická mlýnská budova jí dodává osobitý ráz.
Kde Podskalní mlýn najdu?
Na adrese Ostopovice 68, 664 49, v obci Ostopovice v okrese Brno-venkov, asi 7 km jihozápadně od centra Brna. Před cestou si zkontrolujte aktuální provoz vybraného místa.
Jaká je otevírací doba restaurace?
Otevírací dobu tady neuvádíme, protože se mění. Ověřte si ji přímo u podniku nebo na webu obce ostopovice.cz.
Jaký je jídelníček a jaké jsou ceny?
Aktuální jídelníček ani ceny neuvádíme. Nabídku si nejlépe ověříte přímo u restaurace, kde vám poradí i s aktuálními možnostmi.
Dá se v restauraci rezervovat stůl?
Možnosti rezervace i podmínky pro větší skupiny doporučujeme ověřit přímo u podniku, hlavně před návštěvou na oběd nebo o víkendu. Rezervaci považujte za jistou až po potvrzení provozovatele.
Zdroje a ověření
