Brno má bohatou a stále rostoucí gastronomickou scénu – od špičkových fine dining restaurací přes originální fúzní kuchyni až po vyhlášené steakhousy. Vybrali jsme pro vás 10 nejlepších restaurací ve městě, které patří k absolutní špičce, a ke každé připravili samostatnou recenzi. Ať hledáte místo na výjimečnou večeři, oslavu, rande, nebo prostě chcete ochutnat to nejlepší, tady je váš přehled.
Výběr jsme sestavili na základě kombinace zdrojů – ocenění gastronomických průvodců Gault&Millau (kuchařské čepice) a Michelin, prestižního Maurerova výběru i hodnocení hostů. U každého podniku najdete kliknutím celou recenzi s detaily o kuchyni, atmosféře, cenách i praktickými informacemi. Širší přehled napříč cenovými kategoriemi nabízí i náš článek o restauracích v Brně. A jestli vás zajímá, kam chodí davy, mrkněte na přehled nejnavštěvovanějších restaurací v Brně.
Aktualizováno: červenec 2026
10 nejlepších restaurací v Brně – přehled
| # | Restaurace | Kuchyně | Čím vyniká |
|---|---|---|---|
| 1. | Koishi fish & sushi | japonská – ryby a sushi | Maurerův výběr ji vyhlásil nejlepší restaurací v ČR; Google 4,7/5 |
| 2. | Borgo Agnese | středomořská a francouzská | Gault&Millau 15/20 (3 čepice), Michelin Guide |
| 3. | Pavillon Steak House | steaky a francouzská | Gault&Millau 2 čepice, Michelin Guide |
| 4. | Atelier cocktail bar & bistro | koktejlový bar a bistro | Gault&Millau 2 čepice, Michelin Guide |
| 5. | Vittorio Restaurant | italská a středomořská | Gault&Millau 2 čepice |
| 6. | Soyshi | moderní asijská fúze | Gault&Millau 2 čepice |
| 7. | Restaurant Valoria | česká a mezinárodní | Gault&Millau 2 čepice, Maurerův výběr |
| 8. | Restaurant Passage | moderní evropská (fine dining) | Gault&Millau 2 čepice |
| 9. | Element | moderní, lokální suroviny | Michelin Selected, Gault&Millau |
| 10. | Monte Bú | steakhouse | dlouhodobě vyhlášený steaky |
1. Koishi fish & sushi
Rybí a sushi restaurace na Údolní, kterou Maurerův výběr vyhlásil nejlepší restaurací v celém Česku. Špička v čerstvosti a japonské preciznosti. Přečtěte si celou recenzi »
2. Borgo Agnese
Jedna z nejvýše hodnocených restaurací v Brně. Středomořská a francouzská kuchyně šéfkuchaře Romana Němce v luxusním, ale neformálním prostředí na Kopečné. Přečtěte si celou recenzi »
3. Pavillon Steak House
Prvotřídní steaky a francouzsky laděná kuchyně v elegantním prostředí v centru. Jasná volba pro milovníky kvalitního masa. Přečtěte si celou recenzi »
4. Atelier cocktail bar & bistro
Špičkové koktejly a kvalitní moderní bistro kuchyně v jednom. Ideální na drink i na jídlo, kousek od náměstí Svobody. Přečtěte si celou recenzi »
5. Vittorio Restaurant
Italská a středomořská kuchyně s prvky moderní asijské fúze od šéfkuchaře Lukáše Greguše. Originální pojetí na Pekařské. Přečtěte si celou recenzi »
6. Soyshi
Moderní asijská restaurace s wokem, japonským grilem a sushi mezi paneláky v Líšni. Michelinský servis na nečekaném místě. Přečtěte si celou recenzi »
7. Restaurant Valoria
Poctivá česká kuchyně s mezinárodními a francouzskými prvky na vysoké úrovni, plus catering. Respektovaná stálice. Přečtěte si celou recenzi »
8. Restaurant Passage
Fine dining restaurace v butikovém hotelu Passage na Lidické. Moderní evropská kuchyně v elegantním hotelovém prostředí. Přečtěte si celou recenzi »
9. Element
Moderní restaurace se světem inspirovaným menu z lokálních surovin. Kvalita bez zbytečné okázalosti, v centru na Běhounské. Přečtěte si celou recenzi »
10. Monte Bú
Oblíbený steakhouse na Údolní, vyhlášený kvalitními steaky. Pro milovníky masa jedna z prvních adres ve městě. Přečtěte si celou recenzi »
Jak jsme vybírali
Do výběru nejlepších restaurací v Brně jsme zařadili podniky, které se opakovaně objevují ve špičce respektovaných gastronomických žebříčků a hodnocení. Vycházeli jsme z kombinace zdrojů: kuchařských čepic průvodce Gault&Millau, výběru průvodce Michelin, prestižního Maurerova výběru a hodnocení hostů na recenzních portálech.
Cílem bylo sestavit pestrý přehled napříč kuchyněmi a styly – od fine dining přes italskou, asijskou a českou kuchyni až po steakhousy – tak, aby si vybral každý podle chuti i příležitosti. Hodnocení a ocenění se v čase vyvíjejí a nabídka podniků se mění, proto před návštěvou doporučujeme ověřit aktuální informace přímo u restaurace.
🍽️ Restaurace v Brně podle kuchyně (pizza, asie, burger, vege…) →
Jak používat výběr deseti restaurací
Seznam deseti podniků je dobrým výchozím bodem, nikoli trvalým žebříčkem kvality. Restaurace se liší stylem kuchyně, cenou i tím, zda se hodí na rychlý oběd nebo slavnostní večer. Před rezervací si proto nejprve ujasněte vlastní příležitost. Na všední den s omezeným časem se hodí spíš samostatný přehled poledních menu a rychlých obědů v Brně.
- Vyberte typ kuchyně a případná dietní omezení.
- Stanovte rozpočet na celé menu včetně nápojů.
- Zkontrolujte adresu, čas kuchyně a dostupný termín.
- U skupiny se ptejte na společný stůl a způsob placení.
Pořadí v článku nenahrazuje dnešní ceník ani volnou kapacitu. Detail konkrétního podniku je vhodným pokračováním, pokud potřebujete zjistit praktické podmínky návštěvy.
Související možnosti: Paprika Brno: recenze blízkovýchodní restaurace a hummus baru.
Časté otázky
Která je nejlepší restaurace v Brně?
K absolutní špičce patří Koishi fish & sushi, kterou Maurerův výběr vyhlásil nejlepší restaurací v ČR, a Borgo Agnese jako jedna z nejvýše hodnocených restaurací podle Gault&Millau. Nejlepší volba ale závisí na tom, na jakou kuchyni a příležitost máte chuť.
Kam v Brně na sushi a asijskou kuchyni?
Za sushi je jasnou volbou Koishi fish & sushi, kterou Maurerův výběr vyhlásil nejlepší restaurací v ČR. Za moderní asijskou fúzí s wokem, japonským grilem a sushi zamiřte do Soyshi v Líšni. Oba podniky patří ke špičce.
Je nutná v nejlepších brněnských restauracích rezervace?
U většiny podniků z tohoto výběru rezervaci předem důrazně doporučujeme, hlavně na večer, o víkendech a při zvláštních příležitostech. Nejlepší restaurace mají omezenou kapacitu a bývají plné. Aktuální informace ověřte přímo u podniku.
Kde najdu levnější tipy na jídlo v Brně?
Tento žebříček se zaměřuje na to nejlepší a nejoceňovanější, tedy převážně vyšší cenovou kategorii. Širší přehled restaurací napříč cenovými hladinami i tipy na dostupnější podniky najdete v našem samostatném článku o restauracích v Brně.
